Good handling practices adalah. Selama pengangkutan dan distribusi, suhu ikan harus senantiasa rendah, alas wadah harus dilapisi es halus kemudian lapisan ikan yang ditaburi es disusun diatasnya. Good handling practices adalah

Faktanya, penelitian menunjukan bahwa proses pengemasan yang merupakan salah satu rantai dari ladang ke meja makan pada produk segar mempunyai. Please note: The California Avocado GHP Manual is an advisory document prepared by the California Avocado Commission. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif dan regresi linear berganda. Kegiatan yang diterapkan adalah pembinaan Administrasi kelompok, Penyuluhan dibidang Pertanian dan Penyuluhan di bidang Peternakan, praktek pengolahan hasil. adalah six sigma dan analisis regresi linear berganda. 2008) sehingga sosialisasi penanganan pasca panen yang baik/Good Handling. Berdasarkan permasalahan yang telah dipaparkan diatas maka rumusan masalah yang dapat diambil adalah sebagai berikut: 1. Karakter dari praktik pertanian ini adalah adanya tanggung jawab produsen pangan (petani) terhadap (1) konsumen (produk yang dihasilkan berkualitas dan aman, serta cara produksinya dapat ditelusuri/adanya traceabilty); (2) dirinya sendiri (produktivits tinggi); (3). Deskripsi pelaksanaan good farming practice di UP3J didapat dengan wawancara dan observasi. Penelitian bertujuan untuk. Startup Sosial Petani Indonesia. Keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan dan membahayakan kesehatan manusia (PP No. Prosedur Pengumpulan data primer dilakukan dengan teknik observasi dan wawancara yang berpedoman instrumen Good Farming Practice budidaya ternak kambing/domba yang baik (Kementan 2001) yang dimodifikasi untuk tujuan penggemukan. Hermawan Thaheer dalam buku Sistem Manajemen HACCP menjelaskan, bahwa tujuan penerapan GMP mampu memberi penerapan produksi makanan. Good Handling Practices/GHP dan Good Manufacturing Practices/GMP. Tetapi tidak berhenti hanya sampai disitu, setelah penerapan GFP perlu dilanjutkan dengan Good Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practice (GMP) atau Cara Produksi Pangan yang Baik. 2. Tahapan tersebut. Menurut Syakir (2015) produk hasil peternakan dapat bermutu baik bila pada saat proses budidaya, peternak dapat menerapkan Good Farming Practices (GFP). 3. Pengemasan adalah proses perlindungan komoditi dari gangguan faktor luar yang dapat mempengaruhi masa simpan komoditi dengan memakai media (bahan) tertentu. 3 12. The results showed that there was significantly positive correlation among the three levels and respondents possess good scores for knowledge (19. Hasil penelitian4. Apabila kita ingin bersaing dengan Negara ASEAN yang lain maka perlu kiranya mulai sekarang harus sudah mempersiapkan diri. Bagian ini berisi tentang tata cara, bangunan dan lingkungan, lokasi serta persyaratan dalam penanganan pangan pada setiap tahapan kegiatan penanganan pasca panen. Sejatinya pangan merupakan isu krusial bagi semua negara baik negara maju maupun berkembang, hal ini erat kaitannya dengan posisi sentral pangan sebagai kebutuhan pokok setiap makhluk. Kabupaten. Oleh karena itu, pengetahuan. 98 Bunga et, al. Pengertian Good Agriculture Practices dalam Kegiatan Agrikultur. 44 tahun 2009 tentang Good Handling Practices diterbitkan dengan tujuan menekan kehilangan/kerusakan hasil, memperpanjang daya. cara pengolahan yang baik (Good Manufacturing Practices/GMP); d. Good Agriculture Practices (GAP)/Good Farming Practices (GFP) adalah suatu pedoman yang menjelaskan cara budidaya tumbuhan/ternak yang Baik agar menghasilkan pangan. Good Agriculture Practices (GAP), Good Handling Practices (GHP), Good Manufacturing Practices (GMP) dan Good Distribution Practices (GDP). Jumlah Jumlah Petani : 11. Manfaat GMP atau Good Manufacturing Practice adalah terutama bagi produsen obat dan pangan. Melakukan vaksinasi yang terprogram; 4). Best practice adalah suatu cara yang paling efisien dan efektif untuk menyelesaikan permasalahan berdasarkan prosedur yang dapat diulang dimana prosedur tersebut terbukti/teruji. Tingkat kesesuaian penanganan pascapanen padi adalah 52. PSAT adalah pangan asal tumbuhan yang dapat dikonsumsi langsung dan/atau yang dapat menjadi bahan baku pangan olahan yang mengalami pengolahan. 1. 2. Good Agricultural Practices (GAP) adalah budidaya pertanian yang baik. Good Milking Practices merupakan prosedur yang mengatur pemerahan untuk menghindarkan semaksimal mungkin kontaminasi yang dapat menurunkan kualitas air susu yang dihasilkan,. 1. penerapam Good Handling Practices (GHP) yang ber tujuan untuk m enekan kehilangan hasil pasca panen. PROSES PENANGANAN PASCAPANEN KOPI 3. Good Handling Practices (GHP) adalah suatu pedoman yang menjelaskan cara Penanganan Pasca Panen Hasil Pertanian yang Baik. Bimbingan Teknis Good Handling Practices (GHP) dalam rangka penanganan pasca panen komoditas sayuran diselenggarakan oleh Seksi Sarpras dan PPHH Bidang Hortikultura Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY. beras harus dilakukan dengan baik dan benar berdasarkan prinsip-prinsip Good Handling Practices (GHP). Good Agricultural Practices (GAP) adalah salah satu sistem sertifikasi dalam praktik budidaya tanaman yang baik sesuai dengan standart yang ditentukan. Sedangkan Good Handling Practices (GHP) adalah penanganan pascapanen yang baik, dan yang terakhir Good Manufacturing Practice (GMP) adalah sistem yang memastikan bahwa produk secara konsisten diproduksi dan diawasi sesuai dengan standar kualitas. Good Distribution Practice atau GDP adalah sistem jaminan kualitas yang berhubungan dengan persyaratan Pengadaan, Penerimaan, Penyimpanan dan Pengiriman obat-obatan. O 1969 - The Codex Alimentarius Commission brought out the Recommended International Code of Practice- General Principles of Food Hygiene GHP which has undergone four. Unsur GAP: 1. The purpose of this research is to describe the behavior of farmers in the. 28/2004). Abstract. Bawang merah. Prinsip yang dianut dalam penanganan ikan basah adalah mempertahankan kesegaran ikan sepanjang mungkin dengan cara memperlakukan ikan cermat dan hati-hati, segera dan cepat menurunkan suhu atau mendinginkan ikan mencapai suhu sekitar 0 °C, memperlakukan ikan secara bersih,. Brief background O 1963 - The Codex Alimentarius Commission was created by FAO and WHO to develop food standards, guidelines and related texts. (GOOD HANDLING PRACTICES) Fahroji Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Riau Jl. menjelaskan cara penanganan pascapanen hasil pertanian yang baik agar. CV Mitra Tani Farm – Good Distribution Practice (GDP) adalah suatu cara pengiriman atau proses distribusi yang baik yang mampu menjaga agar produk tetap aman hingga ke tangan konsumen. Penerapan Good Handling Practices ADOPSI PETANI DALAM PENERAPAN GOOD HANDLING PRACTICES (GHP) TOMAT DI DESA SENANING KECAMATAN PEMAYUNG. SNI wajib untuk pupuk TSP adalah SNI 02-0086-2005 eee. F M&W Van Paassen, Belanda Implementation of Good Agricultural Practices on Mini Conical Paprika (Capsicum annuum var. International Conference on Nutrition pada tahun 1992 mengeluarkan deklarasi, yang dikenal dengan Deklarasi Roma, yang menyatakan bahwa: mendapatkan pangan yang aman, bermutu dan bergizi adalah. Parameter yang diukur adalah analisis mutu gabah dan beras. 05%, 84. GMP and GHP. com. Good Handling Practices (GHP) Pasca Panen Padi Sawah Di Desa Panca Agung”. Beberapa contoh good practices adalah: 1. Good Handling Practices (GHP) adalah suatu pedoman yang menjelaskan cara Penanganan Pasca Panen Hasil Pertanian yang e. F. Penelitian ini menggunakan data primer untuk mengetahui apakah Good Handling Practices mempunyai pengaruh pada pendapatan petani salak di Kabupaten Sleman. 5. Good Handling Practices (GHP) adalah serangkaian kegiatan yang dilakukan setelah panen, penanganan pasca panen, standardisasi mutu, lokasi, bangunan, peralatan dan mesin, bahan perlakuan, wadah dan pembungkus, tenaga kerja, Keamanan dan Keselamatan Kerja (K3), pengelolaan lingkungan, pencatatan, pengawasan Good Handling Practices (GHP) GHP (Good Handling Practices) adalah cara penanganan pasca panen hasil pertanian yang baik, dengan tujuan untuk menekan susut hasil, mempertahankan mutu hasil, meningkatkan efisiensi, dan meningkatkan nilai produk secara ekonomis, serta memiliki daya saing. perilaku petani dalam penerapan good handling practices (ghp) pada komoditas padi sawah di desa sidomulyo kecamatan pangandaran kabupaten pangandaran. Tujuan yang diharapkan dari penerapan GHP pada kacang tanah adalah memperoleh kacang tanah polong dan biji dalam jumlah yang banyak dengan jumlah kehilangan sekecil mungkin serta mempunyai mutu tebaik. AbstrakPenerapan Good Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practices (GMP) pada penanganan pascapanen padi di tingkat penggilingan di Indonesia masih rendah, bahkan sebagian besar operator tidak memperhatikan tentang standar mutu beras. kendaraan pengangkut unggas dan manusia pengelola kandang unggas; 2). Peraturan. PROSES PENANGANAN PASCAPANEN KAKAO Alur proses panen dan penanganan pascapanen kakao secara garis besar dapat dilihat dalam Gambar. Data yang diperoleh dalam penelitian ini, yaitu data deskriptif dari hasil wawancara dan observasi, serta data kuantitatif dari hasil pengujian mutu gabah dan beras. 44 tahun 2009 tentang Good Handling Practices diterbitkan dengan tujuan menekan kehilangan/kerusakan hasil, memperpanjang daya simpan, mempertahankan kesegaran, meningkatkan daya guna, meningkatkan nilai tambah dan daya saing, meningkatkan efisiensi penggunaan sumberdaya dan sarana dan memberikan keuntungan yang optimun dan/atau. The purpose of this study was to find the application of good fish handling practices on board and at landing sites, to find out the impact ofRendahnya mutu beras hasil penggilingan terhadap mutu beras yang dihasilkan. Agar yang dijual benar-benar aman, selain dengan GRP, pengusaha ritel dapat mensyaratkan kepada menerapkan pedoman cara-cara yang baik tersebut. Proses produksi yang tidak sesuai standar Good Manufacturing Practice, berisiko menimbulkan efek samping negatif dan zat kimia berbahaya. Good Handling Practices (GHP) adalah cara penanganan pascapanen yang baik yang berkaitan dengan penerapan teknologi serta cara pemanfaatan sarana. III. Menurut Reza (2004), pendekatan terhadap cara penanganan pangan yang baik (Good Handling Practices atau GHP) dan cara pengolahan pangan yang baik (Good. (Good Handling Practices) dan HACCP (Hazard Analisis Critical Control Point) yang. A lack of food safety assurance can lead to failure of food businesses and destroy national food sectors. Konsultan GDP. Indonesian farmers have not fully implemented good dairy farming practices (GDFP) and good handling practices, particularly in the health aspect [73, 74]. 2015 Wirausaha Sekolah Menengah Atas terjawab • terverifikasi oleh ahli Good handling practices adalah 1 Lihat jawaban IklanGHP (Good Handling Practices) adalah cara penanganan pascapanen yang baik yang berkaitan dengan penerapan teknologi serta cara pemanfaatan sarana dan prasarana yang digunakan. Kopi di Banjarnegara mulai berkembang dan dikenal secara nasional. AS menerapkan Good Agricultural Practices atau disebut juga Good Handling Practices, tidak sebagaimana panduan FAO, karena mereka lebih fokus pada kesehatan pangan. Agricultural Practices), dan GHP (Good Handling Practices) yang dijabarkan melalui penerapan Standard Operating Procedure (SOP). Metode HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points)1. Brief background O 1963 - The Codex Alimentarius Commission was created by FAO and WHO to develop food standards, guidelines and related texts. 9. 3. Sedangkan proses fermentasi yang terlalu lama (lebih dari 5 hari)GLP (Good Laboratory Practices): yaitu prosedur yang bertujuan untuk mencegah terjadinya kesalahan analisa dalam proses pemeriksaan produk di laboratorium. 1 Gambaran. Good Handling Practice sendiri merupakan acuan pedoman penanganan pasca panen cabai. , M. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa strategi meningkatkan perilaku petani dapat dilakukan dengan memberikan penyuluhan kepada petani tentang Good. handayani, d. Buku ini dapat digunakan sebagai acuan bagi pelaku usaha dalam menghasilkan produk segar hasil pertanian yang bermutu dan aman bagi konsumen. AbstrakPenerapan Good Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practices (GMP) pada penanganan pascapanen padi di tingkat penggilingan di Indonesia masih rendah, bahkan sebagian besar operator tidak memperhatikan tentang standar mutu beras. Metode Bahan dan Alat Bahan utama yang digunakan pada penelitian ini adalah gabah kering giling (GKG) dan beras yang diambil dari enam pengilingan padi di Kabupaten Bogor. 1 Gambaran. GHP (Good Handling Practices) Good Agricultural Practices (GAP) dan Good Handling Practices (GHP) adalah audit sukarela yang memverifikasi bahwa buah dan sayuran diproduksi, dikemas, ditangani, dan disimpan seaman mungkin untuk meminimalkan risiko bahaya keamanan pangan mikroba. Dalam makalah ini akan diuraikan secara umum mengenai penerapan standar dan implementasi rnuiai dari pasca panen komoditi beras hingga distribusi dilihat dari aspek pihak ketiga sebagai independen surveyor. Tanaman Yang Baik (Good Handling Practices); 8. Distributor dikate. Penelitian ini menggunakan data primer untuk mengetahui apakah Good Handling Practices mempunyai pengaruh pada pendapatan petani salak di Kabupaten Sleman. menunjukkan bahwa tingkat kesesuaian penanganan pascapanen padi adalah 52,9 persen untuk GHP dan 66,7 persen untuk GMP. Agrohorti 7(3): 255-262 (2019) 255 Penerapan Good Agricultural Practices (GAP) pada Budidaya Paprika Kerucut Mini (Capsicum annuum var. Abstract. 3 Handling Storage & Transport 4 Cleaning, Maintenance & Personal Hygiene 8. Penanganan pascapanen itu harus mengikuti Standar Operasional Prosedur (SOP) baik dan benar sesuai dengan pedoman penanganan pascapanen jamur yang ditetapkan dalam Good Handling Practices (GHP). Prinsip dasar GMP adalah mutu dan keamanan produk tidak dapat dihasilkan hanya dengan pengujian ( Inspection/ testing), namun harus menjadi satu kesatuan dari proses produksi. adalah six sigma dan analisis regresi linear berganda. Good Agriculture Practices (GAP) GAP adalah untuk menjadi panduan umum dalam melaksanakan budidaya tanaman buah,. Oleh karena itu, perlu penerapan Good Handling Practices pada hasil panen sayuran tomat untuk menjaga mutu produk dan meningkatkan nilai produk. Keywords: Good Logistics Practices, tropical fruits ABSTRAK Salah satu strategi yang dapat ditempuh untuk mengembangkan potensi ekonomi buah-buahan adalah dengan dukungan logistik yang memperhatikan efektivitas dan eisiensi secara komersial dan memperhatikan persyaratan mutu dan keamanan pangan. Abstract. Tingkat kesesuaian penanganan pascapanen padi adalah 52. 1 Panen Pemanenan buah kopi dilakukan secara manual dengan cara memetik buah yang telah masak. mengevaluasi penerapan Good Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practices (GMP) pada penanganan pascapanen padi di tingkat penggilingan terhadap mutu beras yang dihasilkan. Transcript presentasi: 2 SKEMA PENERAPAN SISTEM KEAMANAN PANGAN PADA TIAP TAHAPAN PRODUKSI GFP Prapanen (Good Farming Practices) Budidaya Pertanian Sarana Produksi Pertanian GHP (Good Handling Practices) GMP Pascapanen (Good Manufacture Practices) GDP (Good Distribution Practices) Penanganan Pascapanen. GDP merupakan bagian dari quality assurance yang berfungsi menjamin mutu dari suatu produk pada setiap tahap supply chain mulai dari pabrik sampai dengan. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah six sigma dan analisis regresi linear berganda. Namun ketika peningkatan produktivitas tercapai tidak disadari bahwa disaat panen tiba masalah yang dihadapi adalah terjadinya tingkat kehilangan hasil yang dimulai dari tahapan pemanenan, perontokan, pengangkutan, pengeringan serta di penggilingan. f. Good Manufacturing Practice adalah suatu hal yang sebenarnya sudah diatur di dalam pemerintah departemen kesehatan. Dengan penerapan GHP diharapkan akan diperoleh mutu produk yang sesuai dengan standar ( SNI ) dan kebutuhan konsumen terpenuhi dengan tepat. counseling to farmers that the implementation of Good Handling Practices (GHP) can be done by farmers who are new to farming or farmers who have long in farming. Menetapkan best practice Anda sendiri untuk bidang keahlian atau bisnis Anda sendiri adalah bagian penting untuk membuat semuanya berjalan lancar dan. Penerapan Good Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practices (GMP) pada penanganan pascapanen padi di Indonesia masih rendah. Penelitian dilakukan dengan metode survey di Kecamatan Cipayung Pondok Rangon Jakarta Timur, pada bulan Agustus sampai September 2016. 09. Sanitation Standard Operating Procedures (SSOPs) Sanitation Standard Operating Procedures (SSOPs) adalah prosedur baku sanitasi pada rantai pasok pangan. Selain itu, tujuan lain dari pelaksanaan Good Handling Practices (GFP) adalah: ADVERTISEMENT. 7. Buka menu navigasi. Proses fermentasi yang terlalu singkat (kurang dari 3 hari) menghasilkan biji ”slaty” berwarna ungu agak keabu-abuan dan bertekstur pejal. Repositori Kementerian Pertanian :: HomeGLP (Good Laboratory Practices): yaitu prosedur yang bertujuan untuk mencegah terjadinya kesalahan analisa dalam proses pemeriksaan produk di laboratorium. Peraturan Pemerintah Nomor 44 Tahun 1997 tentang Kemitraan (Lembaran Negara Tahun 1997 Nomor 91,. Pada tahun 2019, di tingkat regional telah diterbitkan ASEAN Guideline for Good Regulatory Practice. Data yang diperoleh dalam penelitian ini, yaitu data deskriptif dari hasil wawancara dan observasi, serta data kuantitatif dari hasil pengujian mutu gabah dan beras. Berdasarkan penelitian dari Setyawan danGood Handling Practices/GHP dan Good Manufacturing Practices/GMP. Pascapanen merupakan semua tahapan kegiatan yang dilakukan pada produk hasil. Pascapanen merupakan bagian integral dari sistem agribisnis, yang dimulai dari aspek produksi bahan mentah sampai pemasaran produk akhir. faktor yang berpengaruh adalah variabel metode tanam dengan nilai (0,05). 44 tahun 2009 tentang Good Handling Practices diterbitkan dengan tujuan menekan kehilangan/kerusakan hasil, memperpanjang daya simpan, mempertahankan kesegaran,. Good Agricultural Practices) dan. GLP (Good Laboratory Practices): yaitu prosedur yang bertujuan untuk mencegah terjadinya kesalahan analisa dalam proses pemeriksaan produk di laboratorium. Furthermore, the housing and tools aspect. cara distribusi yang baik (Good Distributing Practices/GDP); dan e. 98 Bunga et, al. Pengertian Good Handling Practices Good Handling Practices (GHP) adalah pedoman umum dalam melaksanakan pasca panen hortikultura secara baik dan benar sehingga kehilangan dan kerusakan hasil dapat ditekan seminimal mungkin untuk menghasilkan produk yang. simpan komoditi dengan memakai media (bahan) tertentu. (2014) indikator tingkat. 9%. Dengan mengetahui faktor-faktor lingkungan yang. Beberapa faktor penyebab mutu kakao beragam yang dihasilkan adalah minimnya sarana pengolahan, lemahnya pengawasan mutu serta penerapan teknologi pada seluruh tahapan proses pengolahan biji kakao rakyat yang tidak berorientasi pada mutu. Good Handling Practices (GHP) merupakan pedoman tentang tata cara penanganan pasca panen hasil pertanian yang baik dengan tujuan menghasilkan pangan yang bermutu, aman, dan layak dikonsumsi oleh calon konsumen. Permentan No. III. PROSES PENANGANAN PASCAPANEN KOPI 3. Sanitation Standard Operating Procedures (SSOPs) Sanitation Standard Operating Procedures (SSOPs) adalah prosedur baku sanitasi pada rantai pasok pangan. tkan mutu, menunjang program keterkaitan dengan sektor. Oleh karena itu, perlu proses produksi hingga pengolahan pangan perlu memperhatikan Good Agricultural Practices (GAP), Good Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practices (GMP). Pelaksanaan penelitian ini melalui beberapa tahap, yakni penelusuran pustaka, wawancara, observasi, dan analisis data. Label adalah setiap keterangan mengenai pangan yang berbentuk gambar, tulisan,kombinasi keduanya atau bentuk lain yang disertakan pada pangan, dimasukkan ke dalam, ditempelkan pada atau merupakan bagian kemasan pangan. ABSTRAKSalak sebagai komoditas buah unggulan memerlukan penerapan sistem manajemen mutu produk diataranya melalui pengendalian dan pengawasan mutu untuk. GHP (Good Handling Practices) adalah cara penanganan pascapanen yang baik yang berkaitan dengan penerapan teknologi serta cara pemanfaatan sarana dan prasarana yang digunakan. Untuk berlangganan atau informasi lebih lanjut silahkan mengirim email ke: [email protected] Agricultural Practices adalah jawaban atas tuntutan konsumen tersebut. Fakta di lapangan menunjukkan bahwa penerapan GAP belum diterapkan secara optimal karena membutuhkan biaya. MAKALAH. Dalam penerapan GAP Tanaman Pangan, kegiatan yang tak kalah penting yang harus dilaksanakan. Metode penelitian ini adalah wawancara, observasi, kuisioner, study pustaka. Tujuan penelitian ini adalah untuk meneliti tingkat penerapan sistem manajemen HACCP dengan aspek Good Handling Practice (GHP) dan Good Ma nufacturing Practice (GMP) serta faktor -faktor yang menyebabkan. Good practices dimulai dari bahan baku yang digunakan, proses produksi, pergudangan, distribusi, dan. Tingkat Adopsi Good Agricultural Practice Budidaya Kopi Arabika Gayooleh Petani di Kabupaten Aceh Tengah. Good Handling Practices, serta Good Transportation Practices. GHP (Good Handling Practices) adalah cara penanganan pascapanen yang baik yang berkaitan dengan penerapan teknologi serta cara pemanfaatan sarana dan prasarana yang digunakan. . (2021: 219). Penanganan Selama Pengangkutan dan Distribusi. Sumber: pexels. Handling Practices (GHP= pedoman panen dan pascapanen yang baik). III. PROSES PENANGANAN PASCAPANEN KAKAO Alur proses panen dan penanganan pascapanen kakao secara garis besar dapat dilihat. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi dan wawancara. 2. Tribeli) dalam Greenhouse di V. Data yang diperoleh dalam penelitian ini, yaitu data. Good Handling Practices (Cara Penanganan Pasca Panen Yang. 2. Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera berlokasi di Desa Tajurhalang, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Good Handling Practices (GHP) adalah cara penanganan pascapanen yang baik yang berkaitan dengan penerapan teknologi serta cara pemanfaatan sarana dan prasarana yang digunakan. Tetapi tidak berhenti hanya sampai disitu, setelah penerapan GFP perlu dilanjutkan dengan Good Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practice (GMP) atau Cara. com. Parameter yang diukur adalah analisis mutu gabah dan beras. GMP atau Good Manufacturing Practices Adalah Cara / teknik berproduksi yang baik dan benar untuk menghasilkan produk yang benar memenuhi persyaratan mutu dan keamanan. Keywords: Behavior, Postharvest & Good Handling Practices PENDAHULUAN Desa Sidomulyo adalah salah satu Desa yang terletak di Kecamatan Pangandaran danGood handling practices meliputi pemerahan yang baik serta tempat penampungan susu dan kandang yang bersih. SNI wajib untuk pupuk KCl adalah SNI 02-2805-2005 ddd. Good Handling Practices (GHP) adalah pedoman umum dalam melaksanakan pasca panen hortikultura secara baik dan benar sehingga kehilangan dan kerusakan hasil dapat ditekan seminimal mungkin untuk menghasilkan produk yang bermutu atau memenuhi standar mutu yang berlaku seperti standar nasional Indonesia (SNI). mengevaluasi penerapan Good Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practices (GMP) pada penanganan pascapanen padi di tingkat penggilingan terhadap mutu beras yang dihasilkan. 44 tahun 2009 tentang Good Handling Practices diterbitkan dengan tujuan menekan kehilangan/kerusakan hasil, memperpanjang daya. Pengemasan adalah proses perlindungan komoditi dari gangguan faktor luar yang dapat mempengaruhi masa simpan komoditi dengan memakai media (bahan) tertentu. bahwa berdasarkan Pasal 4 Peraturan Menteri Pertanian Nomor 44/Permentan/OT. Upaya pendekatan GAP terus dilakukan walaupun belum secara menyeluruh.